淡浪な口あたりで、軽い酸味が感じられ、かすかにざらつきのある舌ざわりです。味にくせがないので料理やお菓子に幅広く使われます。高たんぱく低脂肪で、健康食としても注目されます。粒状のものとなめらかな裏ごしタイプがあるので、用途に応じて使い分けます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
カッテージチーズの分類される
「フレッシュタイプ」のチーズって?
ミルクに一番近くクセのないチーズでミルクの風味を味わえる食べやすいものばかり。
チーズの原料は牛や羊、山羊のミルクなどで、色々な素材とも相性がよく調理しやすいチーズ、そのままでも口当たりがソフトであっさりした酸味を楽しめるのがフレッシュタイプの特徴で、香辛料やハーブでシンプルにいただくのもおいしいです。
ミルクに乳酸菌や酵素を入れて固めたカードから、水分(ホエー)を抜いたのちにほとんど熟成させないのがフレッシュチーズです。

保存方法
鮮度が大切なチーズで長期間保管のために作られたチーズではないのでできるだけ早く食べるのが鉄則です。もし保存する場合には購入時に入っていてカップなどの容器に入れ、湿度の保てる冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。
MTR パニールバターマサラ Panner Butter Masala 300g 1袋【2人前】ゆうメール便対応 カッテージチーズとバターのカレー,レトルトカレー,チーズ,カッテージ,インドカレー,業・・・
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TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) メイトー カッテージチーズ(裏ごし) 【冷蔵便】/ 200g チーズ類 その他チーズ
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富澤商店 楽天市場店
TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) メイトー カッテージチーズ(つぶ) 【冷蔵便】/ 110g チーズ類 その他チーズ
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【冷蔵便でのお届けとなります】サラダやパスタのトッピングに。在庫状況によっては賞味期限の短い商品がお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。■商品概要■商品寸法(W×D×H):φ95×H55mm・・・
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富澤商店 楽天市場店
パラックパニール 単品(250g)濃緑ほうれん草とカッテージチーズのマイルドインドカレー インドカレー パラックパニール ほうれん草 チーズ カレー スパイス インド料理 神戸アールティー,通販
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インドカレーの店 アールティ
【11月22日(木)9時59分まで全品対象エントリー&購入で200ポイントプレゼント】 【送料無料】【チルド(冷蔵)商品】雪印メグミルク 雪印北海道100 カッテージチーズ 200g×6個入 ※北海道・・・
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MISONOYA楽天市場店
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わんのはな 鶏ささみチーズcube 20g×5個セット
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【送料無料】【2ケースセット】【チルド(冷蔵)商品】雪印メグミルク 雪印北海道100 カッテージチーズ うらごしタイプ 200g×6個入×(2ケース) ※北海道・沖縄は別途送料が必要。
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アンブロージ リコッタ 250g◆11月22日入荷予定◆フレッシュ|カッテージチーズ Co2
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ランド オブ ハーベスト
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